Gratén de Otoño con Calabaza, Manzana y Puerro

Esta es una receta hecha a partir de ingredientes típicos del otoño y es por ello que se me ha ocurrido llamarla “Graten de Otoño”.

La preparación es ideal para acompañar un plato de pescado a la plancha o incluso como primer plato. Contiene tres ingredientes básicos de la estación

Crema de Champiñones

Este fin de semana he tenido la oportunidad de caminar un poco por la montaña y poder disfrutar de los espectaculares colores de la estación. Eso sí, para cerrar el paseo con sabor de otoño, he saboreado esta deliciosa Crema de Champiñones.

Me encanta caminar por la montaña y adentrarme en bosques naturales,

Salmón en Salsa Teriyaki

Hace un par de semanas una visita inesperada y sorpresiva llegó al puerto de Santander despertándome las ganas de saborear una apetitosa receta de pescado: Salmón en Salsa Teriyaki.

Me encanta salir los fines de semana a dar buenas caminatas. Trato de “ponerme al día” con mi cuerpo e intento hacer el ejercicio que durante la semana no siempre tengo ocasión de realizar. Dependiendo de la cantidad de

Barritas Dulces de Calabaza

Este parece ser el fin de semana ideal para estar en casa. Tenemos lluvia y viento por lo que entrar a la cocina y probar nuevas recetas es para mí la actividad perfecta. Estamos en Otoño por lo que he decido experimentar con Calabaza y he elaborado esta deliciosa receta de Barritas Dulces de Calabaza.

Las calabazas se asocian con Halloween y curiosamente aquí en España, esta