Espárragos Verdes con Crujientes de Jamón

Me imagino que pronto dejaremos de disponer de espárragos verdes frescos por lo que he pensado en cerrar la temporada con esta sencillísima receta de Espárragos con Crujientes de Jamón.

La verdad es que siempre me he inclinado por los espárragos verdes, y realmente no sabría explicar por qué. Recientemente leí en la página web de la cadena alemana Deutsche Welle

Alcachofas Asadas con Espinacas y Tomates Cherry

Las alcachofas son hortalizas de invierno que requieren de temperaturas frescas, por lo que pronto acabará la temporada. De momento aprovecho las que aún se consiguen en el mercado para preparar esta sencilla y refrescante receta de Alcachofas Asadas con Espinacas y Tomates Cherry.

En el siglo XVI era considerado “un escándalo” que una mujer comiera alcachofas,

Espárragos y Setas Ostra al Grill

Después de tantas fresas y tantos postres toca regresar nuevamente a las verduritas, que ya el cuerpo las pide. En esta ocasión me han tentado los espárragos verdes frescos, ya que hay abundancia de ellos en nuestros mercados y curiosamente solemos consumirlos más en conserva que frescos.

Soy muy curiosa cuando compro algo y suelo leer con mucho detenimiento las etiquetas de los productos a fin de evaluar los ingredientes, el contenido